돼지갈비 1.5kg정도 준비해주세요.
찬물에 데치기.
비린내를 제거하려면 생강 조각과 요리 와인을 첨가하십시오.
끓는 물에 3~5분 정도 데쳐 비린내를 제거한 후 씻어서 물기를 뺀 후 사용하세요.
원하는 반찬을 추가할 수 있습니다.
마오게 다시마 국물 베이스 1봉을 찢어서 부어주세요.
물 3L를 추가합니다. 다른 조미료는 필요하지 않습니다.
점토 냄비에 1-2시간 동안 끓입니다. 아니면 전기압력밥솥에 40분간 삶아보세요.
갈비를 곁들인 맛있는 다시마 수프가 준비되었습니다!
해초가 걸쭉하고 국물이 진하고 맛이 좋습니다.
갈비로 다시마 수프를 요리하는 방법 비디오를 보려면.