가공된 조미료는 개봉하지 않은 경우 일반적으로 포장에 명확한 유통기한이 표시되어 있습니다. 그러나 일단 포장이 개봉되면 식품의 유통기한이 영향을 받는 경우가 많습니다. 개봉 후 일반적인 조미료의 유통 기한은 다음과 같습니다.
1. 토마토소스
미개봉: 1년. 개봉 후 찬장에 보관하시면 유통기한은 약 1개월 정도이며, 냉장보관하시면 유통기한을 연장하실 수 있습니다.
2. 마요네즈
미개봉: 2~3개월. 다만, 품질 확보를 위해 개봉 후 즉시 냉장보관하시고, 냉장고 밖에 2시간 이상 방치하지 마세요.
3. 머스타드 소스
미개봉: 2년. 개봉 후에는 냉장고나 찬장에 6~8개월 동안 보관할 수 있습니다.
4. 식물성 기름(고추기름, 사천 후추기름 등)
미개봉: 6개월. 개봉 후에는 변질을 방지하기 위해 냉장고에 보관하고 1~3개월 이내에 사용하는 것이 좋습니다.
5. 칠리소스
미개봉: 유통기한 1년. 개봉 후 찬장에 보관하면 유통기한은 약 1개월이며, 냉장보관하면 유통기한을 연장할 수 있습니다.
6. 사워 크림
미개봉: 유통기한은 냉장고에서 2주입니다. 개봉한 후에는 냉장고에 보관하고 2주 이내에 섭취해야 합니다.
7. 샐러드드레싱
미개봉: 유통기한 10~12개월. 단, 개봉한 후에는 냉장고에 보관하고 3개월 이내에 사용하는 것이 좋습니다.
8. 잼
미개봉: 유통기한 1년. 개봉 후에는 신선도를 유지하기 위해 냉장 보관하여 최대 1년까지 보관할 수 있습니다.
9. 땅콩버터
미개봉: 유통기한 6~9개월. 단, 개봉 후에는 2~3개월 이내에 섭취해야 하며, 냉장고에 보관하면 유통기한을 연장할 수 있습니다.