삼겹살 500g: 마른 냄비를 가열하여 피부를 그을리고 사냥감 냄새를 제거합니다.
부엌칼로 피부를 깨끗이 긁어낸 후 깨끗이 헹구세요.
한 입 크기로-잘라 접시에 담습니다.
끓는 물에 돼지고기 조각을 넣고 살짝 데친 후 꺼내서 물기를 뺍니다.
냄비에 기름을 두르고 돼지고기와 양념을 넣고{0}}좋은 냄새가 날 때까지 볶습니다.
물 400ml를 넣고 뚜껑을 닫은 후 약한 불로 끓입니다.
약 5분 후 뚜껑을 열고 가볍게 저어줍니다.
완전히 부드러워질 때까지 끓인 후 소스를 줄여서 드세요.
홍샤오러우는 어떻게 요리하나요?