녹색 사천 고추 물고기(Qing Hua Jiao Fish)
팬에 기름을 두른 후, 머스터드그린 봉지와 소스 봉지에 소스를 넣어주세요.
볶은-다음 물 1kg 정도를 추가합니다. 그리고 끓으면 약한 불로 3~5분 정도 끓입니다.
그런 다음 생선 필레를 넣고 약 3분간 조리합니다.
큰 그릇에 분량의 양념장을 담아 잘게 썬 쪽파와 마른 풋고추를 뿌려주세요.
뜨거운 오일(약 80~90% 정도) 150g을 부어 향을 풀어줍니다.
생선은 부드럽고 매끄러우며 매콤하고 향긋한 맛이 납니다.
강의 영상입니다.