수안까이유(Suan Cai Yu)는 부드러운 생선과 톡 쏘는 채소 절임이 특징인 고전적인 중국 요리입니다. Suan Cai Yu의 영혼은 매콤함, 신맛, 풍미가 완벽하게 균형을 이루는 풍미 가득한 국물에 있습니다. 정통 중국 요리의 맛을 맛보고 싶다면 Suan Cai Yu는 꼭 먹어봐야 할-요리입니다. 맛있고 편안함을 주는 Suan Cai Yu는 모든 식사에 따뜻함을 선사합니다. 오늘은 Suan Cai Yu를 요리해 봅시다!
재료:
- 신선한 생선 1.5kg(원하는 경우 머리, 꼬리, 뼈를 포함하여 잘게 썬 것)
- 전분 3테이블스푼
- Maoge Suan Cai Yu 양념 소스 1봉지
- 식용유 50g
- 물 1kg
- 다진 파 약간
지침:
1. 썰어둔 생선에 전분을 고르게 발라주세요.
2. 마오게 피클 머스타드 소스 한 봉지를 찢어 따로 보관해 주세요.
3.팬에 기름을 두른 후 양념장을 넣고 볶아줍니다.-
4.물 1kg 정도를 붓고 3분간 끓입니다.
5. 생선 머리, 꼬리, 뼈를 넣고 약한 불로 3분 정도 끓입니다.
6.생선을 넣고 약한 불에서 3분 정도 끓입니다.
7. 접시에 담고 잘게 썬 대파를 뿌려주면 완성입니다.
비디오를 스캔하려면: